一岁宝宝食谱 告诉你一岁宝宝食谱制作大全(3)

    制作： 

    1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。 

    2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。 

    3、番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。 

    4、制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。 

    特点：软烂，鲜香。 

    鱼蛋饼 

    此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。 

    原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。 

    制作： 

    1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。