哺乳妈妈吃什么菜下奶?
催乳食物:如花生,丝瓜,黑芝麻,金针菇等。
新鲜水果蔬菜:如苹果,香蕉,梨;白菜,番茄,丝瓜,金针菇等。
富含维生素的食物:如鸡蛋,牛奶,胡萝卜等。
1、莴笋:莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效,哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄,这种食法不仅能够减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
2、豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
3、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
5、茭白:茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。
哺乳期下奶食谱推荐:
食材:豆腐1块,鲫鱼2条,食盐5克,姜4片,香菜2根,适量色拉油,少许白胡椒。
步骤:
(1)将鲫鱼收拾干净后冲洗以备用,在煮沸的水中放入半匙盐,将豆腐放进锅内焯煮1分钟左右,接着切成小块。
(2)放入锅内适量油,加热后放入姜片,鱼入锅煎至两面金黄。
(3)在汤锅内放入2/3的水,烧开后将鱼和姜片一起放入,保持大火。
(4)汤的颜色变白后放入切好的豆腐块,大火煮10分钟左右,放入白胡椒粉。
(5)待汤色煮至牛奶白色时熄火,放入盐和香菜即可。
功效:鲫鱼汤可达到有效催奶的作用,而且可以增强抵抗力。
食材:干枣30克,瘦猪肉200克,鲫鱼300克,陈皮3克,盐3克。
步骤:
(1)将鱼洗净,切好。将红枣洗净,去核。
(2)将瘦肉放进锅中开水煮5分钟左右,拿出洗净。将陈皮泡软,刮掉瓤,洗净。
(3)向锅内加入适量的清水煮开,放进所有准备的材料至煲滚。
(4)用慢火将煲滚的汤再煲2个半小时,放入盐即可。
功效:生鱼红枣汤具有补血生肌的作用。鲫鱼质量好,蛋白质含量高,人体吸收率高,且可提供矿物质,维生素等。