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广东人清热解毒的汤 冬天来了多喝汤既暖和又营养(2)

出处:妈妈育儿网日期:2018-09-12 14:12:02编辑:Fairy

三、鱼腥草冬瓜瘦肉汤

这道汤有清热润肺,消肿排毒,健脾的功效。鱼腥草有抗菌,抗病毒,提高身体免疫力和利尿的作用。

做法:

1、准备鱼腥草,冬瓜,瘦肉,薏米。

2、分别将冬瓜洗净将冬瓜去皮切块,瘦肉洗净切件,薏米洗净浸泡一小时。

3、将瘦肉放入开水中去血后捞出。

4、最后将冬瓜、瘦肉、薏米、鱼腥草放入汤锅中,加入适量清水,细火炖煮一个半钟后加盐调味即可。

四、苦瓜黄豆排骨汤

相信很多地方都没有用苦瓜熬汤的习惯,因为苦瓜味苦。其实这道汤有健脾开胃,解毒名目,补脑强身,降血压,降血糖的功效。

做法:

1、准备排骨,苦瓜,黄豆,姜片。

2、黄豆需要提前一晚泡发。

3、排骨洗净切段,苦瓜去瓤洗净切段,黄豆洗净,姜洗净切片。

4、锅中放油,等油热后放入排骨段、姜片翻炒。等爆香后放入剩余材料,加入大量清水,煮到骨肉分离,加盐调味即可。

经常喝汤其实对人体健康很有作用,因为汤既营养丰富又特别容易消化吸收。所以对孕妇或者小孩来说,每日一汤是身体健康的选择。

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