动物脂肪需控制
随着胎儿生长发育的加速,对各种营养物质的需求会相应增加,孕中期需要适量增加蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等的摄入,多吃五谷杂粮、蛋类、奶类制品、肉类和鱼虾、豆制品、蔬菜及水果,以保证胎儿的发育。
1.增加热能。每天主食摄入量在300至400克左右,精细粮与粗杂粮、薯类等搭配。
2.保证足量的优质蛋白质。每天比妊娠早期多10克蛋白质,动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。
3.摄入适量的脂肪,为分娩和产后哺乳做必要的能量贮存。应适当增加植物油的量,也可适当选食花生仁、核桃、芝麻、坚果等含必需脂肪酸含量较高的食物,动物脂肪的摄入量仍需适当控制。
4.摄入足够的维生素,特别加强叶酸、维生素B1、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的摄取。丰富五谷杂粮(如紫米、糯米、玉米、薏米、燕麦等)粗细搭配,适当增加各种干豆类、动物肝脏及蛋黄等。
5.多吃含无机盐和微量元素丰富的食物,特别是钙、锌、碘元素。每日应摄入钙1000毫克、锌20毫克。建议保证足量的奶制品、豆制品、鱼虾、牡蛎、瘦肉、动物肝脏、蛋类、海产品、芝麻、坚果、海带、紫菜等食物。
重点在钙、铁等营养素补充
孕晚期,胎宝宝的生长速度更加迅速,特别是大脑的发育和髓鞘化以及肺部的发育,宝宝还会大量储存皮下脂肪、钙和铁等营养素。因此,孕妈妈的营养重点要放在热量、优质蛋白质、铁、钙和维生素等营养素的补充上。
由于子宫快速增大压迫胃部,孕妈妈的食量会减少,少食多餐制(5餐左右)会更有利于增加热量的摄入、减少胃肠负担。
1.钙的需求量显著高于孕早期及孕中期,以满足胎宝贝牙齿和骨骼钙化的需求。孕妈妈要多吃高钙食物,并适量增加维生素D的摄入(如动物肝脏、鱼肝油、禽蛋等),以促进钙的吸收。
2.食物宜量少质优、丰富多样、容易消化。采取少食多餐的方式,避免体重增长过快。