冬天,在饮食上很多人都喜欢吃火锅,尤其是四川人,重庆人。当然北京地区的涮羊肉也是美名远扬。总之,火锅基本上就是冬天的标配了。
但是,最近有篇报道却让咱们的孕妈妈很是郁闷:说孕妇吃火锅可导致胎儿畸形。
这让很多“亲近火锅”的孕妈妈因为这条报道而远离火锅。因为虽让她们不知道为什么,但是不能够让宝宝跟着自己冒险。
究竟吃火锅是否会致胎儿畸形呢?为了给火锅正名,当然更是为了咱们的孕妈妈不那么担心。我们一起去探个究竟。
辟谣:孕妇吃火锅可致胎儿畸形
“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉,而生肉会被弓形虫污染,弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。这个推理过程可谓漏洞百出。
孕妇吃火锅好吗?
让我们再回头看看“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的相关报道,除弓形虫之外,还大讲特讲火锅的各种禁忌,以及寒凉食物对孕妇的影响。
那么,抛开弓形虫不谈,孕妇适合吃火锅吗?
答案是十分肯定的。
孕期饮食最重要的原则是多样化,要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。