豆制品
喜欢吃素食的麻麻们,豆制品绝对要列入你的饮食清单啦。豆制品是一种再好不过的健康食品了,它可以为妈妈们提供很多孕期所需的营养,还有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。
最重要的是它热量很低,吃多也不会发胖,担心肥胖的孕妈可以放心吃哦。
推荐食材:豆腐、腐竹、腐皮
推荐食谱:鱼香蒸豆腐
准备食材:豆腐1大块、料酒2茶匙、长红椒1根、香油1汤匙、肉糜40克、盐1茶匙、酱油1汤匙、葱适量
步骤1:将料酒和盐放入肉糜中,略微腌制片刻。
步骤2:将葱洗干净,切成葱花。
步骤3:长红椒洗干净之后,切成剁椒。
步骤4:豆腐切成片,整齐半盘,然后豆腐上放上肉末。
步骤5:然后在肉末上放上红椒,淋上酱油。
步骤6:将整盘放入蒸锅中,隔水蒸6分钟。
【食谱点评】豆腐含有铁、镁、钾、钙、锌等多种有益元素,有调和脾胃、清热散血的功效。