蛋制品
孕期很多孕妈会孕吐,特别是看见肉类闻到肉味就觉得恶心,怎么办?可以吃鸡蛋来补充蛋白质。
鸡蛋中含有人体所需的各种氨基酸,营养非常丰富,早餐吃个煎水煮蛋或者煎蛋,再喝碗白粥,简简单单清清淡淡却不失营养,还有助于保持身材,是孕期强烈推荐的食材之一哦。
推荐食材:水煮蛋、煎蛋、蛋皮、卤水蛋
美食推荐:牛奶炖蛋
准备食材:鸡蛋2个、牛奶250毫升、大杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙
步骤1:将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好,加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。
步骤2:打匀的蛋液用筛网过滤1次。
步骤3:牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
步骤4:然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
步骤5:碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
步骤6:芒果丁、杏仁备好。锅下冷水,把碗放到消毒锅里,盖上盖子,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜。
步骤7:将芒果丁、杏仁摆好。牛奶炖品就完成了。
【食谱点评】鸡蛋是高品质蛋白的良好来源,帮助人体生长;鸡蛋也含有维生素B,有助于宝宝的神经系统发育,降低影响宝宝大脑和脊髓发育的出生缺陷。