16.不可以喝啤酒
由于螃蟹是水生动物,属于寒性,螃蟹和啤酒两种食品都含有高嘌呤,一起吃喝多了会引起食物中毒、痛风等不良症状。
17.不可以吃蜗牛
螃蟹与蜗牛同食易患荨麻疹
18.不可以吃荆芥
蟹肉性寒,荆芥性辛温,两者极不相容。
19.不可以吃甲鱼
螃蟹,甲鱼,海带这些水产品有活性软坚作用,食用后对早期妊娠有造成出血,流产之弊.螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用。螃蟹和甲鱼这两种是不可以的,这两种是食物的禁忌.可以两样隔开吃,早上一样,晚上一样,这样也更有利于营养的吸收.
20.不可以喝牛奶
大闸蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白,相互抵消非常可惜。螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质,进入血液中,阻碍血液的流通和消化吸收功能。吃螃蟹本就容易过敏,因此不建议与其他可能诱发过敏的食物搭配食用。为了避免出现腹泻,最好隔1~2个小时后再喝。
21.不可以吃西红柿
螃蟹与西红柿同食,易腹泻
22.不可以吃羊肉、狗肉
羊肉、狗肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
同时您有必要了解一下螃蟹忌食人群:
月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。
患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人及关节炎、痛风患者都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃;体质过敏的人、肾功能不全、肝病患者、老人不宜吃蟹。
为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害,吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等,这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人,建议还是少吃点海鲜。同时在吃螃蟹时要吃点有消毒作用的食物,比如白酒,有年度的红酒。弄点紫苏、醋、芥末、大蒜当成调料一起吃,既能提高螃蟹的鲜味又可以杀菌。喜好水果的朋友也尽量在吃完螃蟹后两个小时左右再食用。
了解了吃螃蟹的相关知识之后,拿起您的碗筷,您可以放心安全的进食美食了。但是个人自身体质也是需要考虑的吆!不能一时贪吃,悔不当初。正所谓美食当道,仍需三思。科学进食,营养美味双丰收。好了,最后祝愿您身体棒棒!吃嘛嘛香!一切顺利!