4、再一种新吃法是将猕猴桃带皮吃掉
吃货朋友们是不是感觉有些不可思议，但是营养专家已给出定论，并且澳洲人民也努力培植出较少毛茸的新品种猕猴桃。营养学家斯坦顿（Rosemary Stanton）说：“猕猴桃的果皮中带有大量的纤维素，能够有利于清理肠道，促进肠道消化”。所以，您不妨这样来一个试试。
此外还可做成猕猴桃布丁、猕猴桃奶昔、猕猴桃果汁冻饮、猕猴桃酸奶、猕猴桃沙拉、
猕猴桃熟食，如炖、做酱、做羹、做酥、做雪糕，样样都可以。您可以按照自己的饮食习惯进行选择。
比如将猕猴桃做成猕猴桃饼干、猕猴桃果酱、猕猴桃银耳羹、猕猴桃炒饭等等。
享受美食的同时，需要注意：
猕猴桃一定要放熟才能食用，最佳食用状态是，猕猴桃经催熟后用手指肚轻轻按压两端附近，感觉不在坚硬，且有轻微变形，但也不是很软，就是最佳食用状态。若是买到较硬的猕猴桃，放几天才能食用的话，可采用“水果催熟法”：将猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等水果放在一起保存，利用这些成熟食物散发的天然催熟气体“乙烯”来起到催熟效果。水果放的越多，猕猴桃成熟的时间越短。
猕猴桃性寒，不宜多食。脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。月经过多和先兆流产的病人也应忌食。有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，一方面影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
小编和您一起分享几种食用猕猴桃的方法，作为吃货界的一员，小编此刻急于享用美妙的猕猴桃，读者朋友们你们是否也心动了呢？那就心动不如行动把！切记哦，任何食物过犹不及，反而会适得其反。所以需根据自身体制合理食用哦。另外，真诚的祝愿你们健康快乐的享受美食，胃口棒棒！
