六、紫薯布丁
用料 :紫薯150克,动物性淡奶油100ml,鲜牛奶120ml,吉利丁片2片,糖35克
做法:
1、紫薯隔水蒸熟后去皮,切成小块,用刀背碾成泥
2、薯泥中加入60ml牛奶调匀,放进搅拌机打匀后倒出过筛
3、吉利丁片用冷开水泡软,取出
4、剩下的牛奶加淡奶油和糖隔热水加热,再加入吉利丁片,用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
5、冷却一会加入薯泥中搅匀,装入容器中,加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
小编的话:制作美食是生活中的一种乐趣,有的朋友平日里上班比较忙碌,她们到了休息日的时候就显得有些无聊,如果可以的话建议大家自己动手制作美食,这样也丰富了自己的生活,更增添了些许的生活情趣。
尤其是为心爱的人或孩子制作美食,无不是一种生活享受,有的朋友可能对制作美食不怎么在行,没关系的一回生二回熟嘛,厨艺只会越练习越精进的哦。