孕妇可以吃佛手瓜吗 佛手瓜这么好再不吃就晚了(3)

佛手瓜的正确吃法

佛手瓜因其药性的缘故，不宜过量使用，也不可以生吃。最好的做法是入菜或煲汤。适合孕妇的佛手瓜菜品推荐佛手姜汤和清炒佛手。

1.佛手姜汤（减轻孕吐）

准备佛手瓜15克，生姜8克，适量白糖

生姜洗净切片，佛手洗净待用

将生姜和佛手放置锅中，清水煮1小时，去渣加入白糖调味即可

2.清炒佛手

佛手瓜200克，少量胡萝卜、甜椒、葱、盐、糖

将佛手瓜、胡萝卜切片，甜椒切丝

将油烧至8成热放入葱花爆香，再加入切好的佛手瓜、胡萝卜和甜椒

加入盐、糖，转中火翻炒均匀出锅