吃山竹有什么好处？
1、清热降火：山竹属于寒性水果，它有生津止渴、清热降火的功效，所以，在夏季天气的季节，建议大家可以多吃山竹。
2、美容护肤：山竹有美容护肤的功效，据说它可以祛除痘痘、粉刺，还可以加速肌肤伤口愈合，有需要的朋友一定要多吃。
3、补充营养：山竹的营养价值非常的高，多吃山竹可以帮助我们补充维生素、蛋白质、微量元素，总之吃山竹对身体十分的好。
4、抗衰老：山竹还有抗衰老的功效了，正是因为它里面有一种特殊的化合物（氧杂蒽酮）起了作用，女性可以多吃山竹哦。
5、促进食欲：食欲不好，没有胃口的人可以试着多吃一些山竹，山竹里面的白色果肉清香甘甜，有助于开胃助消化。
挑选山竹的注意事项：
山竹壳子还是软的比较好。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。
果壳硬邦邦的山竹，不管摊主怎么强调不影响果肉品质，都要慎买，果壳变硬足以说明山竹的“年老色衰”。果壳应是比较软，有弹性，轻压后能迅速恢复，说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了。如果太软，则可能被泡了或腐烂了
小编的话：山竹真的是一种比较好的水果，也只有南方一代的朋友比较了解的，因为山竹大多出产在南方，北方的朋友不知道它也是可以理解的。以上我们知道了山竹怎么剥最好吃的两种方法，还有了解了山竹的营养价值和好处，所以，你尽管敞开肚皮吃吧，特别是女性朋友应该多吃，绝对没有坏处的。
