山竹，是我们日常生活中的一种普通水果，只要是吃过山竹的人，都应该知道山竹是非常可口美味的一种水果，它外表看似不起眼，但是里面的果肉是相当好吃的，外面一层厚厚的硬壳包裹着，里面的果肉是白色的、软软的。
很多朋友都说，山竹好看、好吃，却不好剥壳，其实，是你没有掌握好剥去外壳的方法（下文会为大家讲解两种山竹剥壳的方法，超级简单），山竹怎么剥最好吃，吃山竹的好处都有哪些？以上关于吃山竹的一系列问题，我们一起来看看下文是怎么讲的吧。
山竹怎么剥最好吃
第一种：用清水将山竹表面清洗干净；两手握着山竹，同时用力慢慢挤压山竹，山竹壳就会出现裂口；稍微用力沿裂口掰开即可取出白白的果肉了。
第二种：山竹冲洗干净；把山竹放在手心，双手手指相扣用手心挤压山竹直至出现裂缝；沿裂口掰开山竹即可用牙签挑出果肉。
tips：如果你手劲比较大，加上山竹比较成熟，果壳软嫩的话，用这个方法很不错，剥山竹，快准狠。其实新鲜的山竹，一般还是很好剥开的，用手一挤就裂开了。手劲特别小的，或那种又老又硬的山竹，可能用这个方法就没有效果了。
外壳剥去后，看见果肉上有紫色的小皮还粘在上面，不用去掉，这些紫色的皮上含有很多的抗氧化剂和对身体有益的元素。山竹的果肉有点象柑橘，一瓣一瓣的。山竹的籽很软并可食用，不必去掉。如果你买的山竹很小，完全不必一瓣一瓣掰开吃，整个吃就可以了。
以上我们分享了两种吃山竹的方法，前提都是将山竹清洗干净，如果你觉得以上两种方法都掌握不到挤压力度的话，也可以试着像剥橘子一样的方法来剥壳哟。
山竹的营养价值比较高，让我们一起来看看，吃山竹到底有什么好处吧。
