孕妇可以吃白木耳吗 适合孕妇吃白木耳的5种家常做法(3)

3、冬瓜银耳汤 

材料：冬瓜300g、水发银耳100g、排骨200g、盐适量、胡椒面适量、味精适量、香油适量。 

做法： 

1）、砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。 

2）、泡发的银耳洗净撕成小朵。把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。 

3）、冬瓜去皮洗净后切成小块。排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。 

4）、放入盐、胡椒面煮一分钟。淋入少许香油、放入味精提鲜即可。 

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4、鲫鱼银耳汤 

材料：鲫鱼400g、干银耳3g、油适量、盐适量、牛奶200g、姜1g、枸杞1g。 

做法： 

1）、把鲫鱼洗净收拾干净，银耳用热水泡泡洗净，枸杞泡泡洗净。 银耳撕成小朵，姜切片。 

2）、热锅凉油加鲫鱼，煎到两面微黄捞起。 

3）、放进煲里，加姜片水牛奶，银耳枸杞。加盖一起大火烧开。 

4）、转小火煲30分钟左右，加盐调味出锅。