孕妇8大美食疑惑 多数妈咪都不知道(6)

6：孕妈能不能吃莲子？

Alice妈咪：在孕期，很多饮食营养禁忌等方面常常会得到些模棱两可的答案，关于该不该吃红枣莲子粥（尤其是能不能吃莲子）的事把我弄得迷糊，到底孕妈咪能不能吃莲子？

饮食关键句：可以少量服用，大量服用不宜。

小编TIPS：莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈咪很好的补品；但是莲子属于阴性食物，不宜大量服用。不过，妈咪们可以将莲子和红枣、红豆、百合等健康的食材搭配食用，并适量减少莲子的用量，这样可以起到很好的养生效果哦！

健康莲子食谱：莲子百合红豆粥

准备食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法：

1、红豆用水洗净，浸泡半小时。

2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

3、大米洗净，浸泡备用。

4、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

5、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。