水果50~100克;
牛奶250克;
植物油(豆油、菜油等)20克。
不喝或少喝含有酒精、咖啡因的饮料及浓茶等,食物宜淡、清、爽,烹调方法多样化,少食多餐。
食谱安排举例
孕早期一周食谱举例
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早餐
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午餐
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晚餐
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加餐
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一
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甜豆浆、烧饼
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米饭、酸渍白菜、醋溜鱼片、虾皮蛋汤
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花卷、蘑菇笋片、椒炒猪心、胡桃豆腐
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薄葱豆饼、炒肉丝、米粥
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二
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鲜牛奶、面包
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烙饼、芝麻核桃仁、干切牛肉、鸡丝蛋汤
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米饭、姜汁黄瓜、红烧鱼片、炒猪心、酱鸭肝
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面包、酱牛肉
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三
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枣米粥、馒头片
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花卷、素拌合菜、油暴虾、蘑菇肉汤
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包子、素拌茄泥、豆花、素鸡、素什锦肉
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面条汤
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四
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玉米面粥、花卷
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馒头、油皮素鱼、糖醋鱼、肚片菜汤
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烧卖、拌西红柿、菜炒肚片、红烧排骨
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馒头片、蛋花汤、猪肝片
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五
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肉丝挂面、馒头
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肉包、素制火腿、干切牛肉、猪肝汤
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馒头、糖醋酱瓜、醋溜鱼片、盐水鸭
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肉包、玉米面粥
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六
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赤豆粥、烧饼
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春面泡菜、葱爆羊肉、紫菜蛋汤
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烧饼、肉丝茭白、笋炒腰花、三鲜汤
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豆米粥、烧饼、酱豆腐
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日
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鲜牛奶、肉包
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水饺、黄瓜、红烧鱼块
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肉馅、炒鸡蛋、荷包鲫鱼、菜心肉汤
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鲜牛奶、面包片、炒花生仁
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备注
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每日换一样小菜
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午餐后吃一份水果
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晚餐后不宜再吃零食
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要在晚上10点以前吃
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孕中期饮食安排原则
孕中期应使准妈妈摄入更多的营养,亦应加强叶酸、铁质、钙质的补充。
孕中期膳食内容:
米、面主粮400~500克;
豆类及豆制品50~100克;
蛋类50~100克(1~3个鸡蛋);
绿叶蔬菜500克;
禽、畜、鱼肉100~150克;
时令水果200克;
动物内脏50克(每周至少1次);
植物油30~40克。