先给你讲个故事，这是一个湖南妹子嫁给一个美国白人怀孕以后一天三顿饭只吃面条的故事。
这个湖南妹子怀孕以后没啥胃口，只想吃面条，一天三顿饭，从早餐到晚餐只吃面条，汤面里只放几个菜叶子。
这可把美国老公愁坏了，和我商量说，医生你能不能劝一劝我太太，我实在是劝不动，特别是丈母娘从湖南老家来了以后，两个人合作默契，我咋说都没用，人家不生气，但是根本就不搭理你，当你是空气，继续一天三顿吃她的面条。
这个湖南妹子的吃法的确不科学，所以我还是应这个美国老公的要求给她和她妈妈做工作：
孕期不是说吃啥由着孕妈的性子来，想吃啥就吃啥，应该坚持一个原则：适量均衡多样化，荤素要搭配好，碳水、蛋白质、脂肪都需要，具体可以参阅孕期食物金字塔。
当然，在怀孕初期的时候，孕反比较严重，吃不下饭，没啥胃口，这个时候可能不需要那么讲究，想吃啥就吃啥，能吃啥就吃啥，反正胚胎小，需要不了那么多的营养，能吃下去就不错了。
到了孕中期以后就需要有所讲究了，但是在口味方面是不需要有太多的禁忌，酸甜苦辣都行，有时候馋了，吃点垃圾食品也行，但真的不能多吃，不健康，更不能一天三顿只吃面条，这样对自己不好，对宝宝也不好。
不仅仅是这个湖南妹子，现在很多人都渴望有“碳水自由”，特别是“油炸碳水自由”，这也是我的人生最大的愿望之一。我和好朋友，广州医学院第三附属医院的陈敦金教授有个共同的爱好，就是“油炸碳水”，我们都爱吃油条和油炸花生米，哪怕是吃晚饭也都得想办法找热的炸油条。
唉，喜欢吃也不能多吃啊！不过哪怕是想一想也挺开心的。
在真实世界里，真正有资格去投奔“碳水自由”的人很少，这些人往往是吃啥都不胖，吃啥血糖都正常的人，天生命好！
对于孕妈来讲，“碳水自由”顶多是只能想想而已，说说而已，很难做得到。
因为即使是平时放开吃碳水也不要紧的同学，到了孕期，只要放开吃，体重和血糖就会飙升，所以啊，怀孕以后得学会控制自己的碳水欲望。
最近我到武汉开会，吃了两顿的被称为“卡路里炸弹”的“热干面”，的确是名不虚传，可以“一碗顶一天”，为了确认热干面的真实实力，我特意到网上去查了各种各样的面的卡路里含量，热干面果然厉害，大家可以对照参考一下，控制一下自己的“碳水欲望”。
