丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。特别适合孕妇和胎宝宝食用。
做法:2个蛋先煎好,取出待用。丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿,加高汤(水也可以),沸了之后加入炒好的鸡蛋,略煮片刻,加盐调味即可。出锅前葱花点缀。
做法:猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
银耳百合汤也非常适合夏季饮用,它既可以补脾开胃,也可以益气清肠,百合本身还含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉和丰富的人体所需要的维生素和矿物质,可以对人体起到养心润肺、清心安神的作用。妊娠期间的妇女,很多胃口都有些改变,出现恶心呕吐的现象,在这期间要多增加营养,易消化的食物,银耳百合红枣汤,不仅能益气养血,还能促进胎儿的生长发育,对孕妇和胎儿都是极有利的,所以,怀孕期间是可以喝的。
做法:两朵银耳温水泡开,洗净去蒂,十几颗红枣,十几瓣百合,统统洗净放入沙锅,加满水没过材料即可,再加点冰糖,开煮。大火开锅后转小火,40分钟后加入少许枸杞子,再煮10分钟出锅。
牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
做法:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
夏季孕妈咪更要多加注意身体哦!在注重饮食营养的同时,也要养成好的生活习惯,早睡早起,适量运动,这样你和胎儿会更加健康哦