人体中有多种微量元素，每种元素对于我们人体的健康都十分重要，如果某种元素缺乏的话就可能会导致某种疾病的出现。缺铁性贫血是最常见的贫血，也称之为营养性贫血，一般是由于铁缺乏导致的贫血。那么，缺铁性贫血吃什么补得快呢？下面小编给大家推荐8种含铁高的食物，一起来看看都有哪些吧。
缺铁性贫血吃什么补得快
1、吃黑木耳
黑木耳是天然的补铁补血食物，含铁量很高，它有“素中之荤”和“素中之王”的称号。黑木耳对于预防和治疗缺铁性贫血都具有一定的食疗价值，铁含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故有缺铁性贫血的人群推荐常食。
2、吃猪肝
缺铁性贫血吃什么补得快？物美价廉的猪肝是很不错的补铁食物，它不只含铁高，还含有磷、蛋白质等，猪肝配菠菜补血效果很不错，贫血的人可试试。不过值得注意的是，猪肝还富含胆固醇，高脂血症或有心脑血管疾病的老年患者，食用猪肝还是需要慎重。
3、吃牛肉
众所周知，牛肉的营养成分很高，牛肉当中含大量的铁元素多吃牛肉是有助于改善缺铁性贫血的情况，另外还含有丰富的蛋白质。常食用牛肉的话，不只可补铁，还有健脾胃的作用。因此对于缺铁性贫血的人群来说，多吃牛肉是非常不错的。
4、吃菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，是蔬菜中含铁量较高的一种，有研究表明常吃菠菜可使缺铁性贫血的人血色素增高。
5、吃桂圆
桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的多种作用，还含有多种氨基酸、皂素、胆碱、葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也是比较高的，它不只可以提高热能、补充营养，同时还可以促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
6、吃黑米
缺铁性贫血可以吃黑米补血，黑米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分，营养丰富。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节等多种生理功能。黑米还有改善心肌营养、降低心肌耗氧量的作用。
7、吃红枣
缺铁性的贫血也可以吃红枣来进行食补，红枣中富含铁元素，而且含有大量的维生素c，维生素c能够促进铁元素吸收，所以缺铁性贫血患者可以选择吃一些红枣，红枣还能够增强个人体质。
8、吃葡萄干
葡萄干含铁和钙都很高，所以它是儿童、妇女及体弱贫血者很不错的滋补佳品。中医也认为，葡萄干有补血气、暖肾作用，常吃可以改善贫血症状。葡萄干因为经过风干等步骤，很多朋友再吃时喜欢上手直接吃，这是很不卫生的，一定要浸泡洗干净后再食用哦。
如何预防缺铁性贫血
1、要预防缺铁性贫血首先应该保证饮食均衡，不挑食。在食物中含铁比较高的有动物肝脏、动物血、牛肉，鸡蛋黄、樱桃、桑葚、番茄、桃子、红枣等颜色偏红紫色的食物。
2、妇女、孕妇、儿童等铁元素需求量比较大的群体应特别关注铁元素的补充，除了应该格外注意合理膳食之外，必要时可以服用一些含铁的保健品。
3、要预防缺铁性贫血，其实最关键的还是找到导致缺铁性贫血的原因。例如有的女性 因为月经量过大，甚至有崩漏的情况发生，这种情况应立即到医院治疗月经量过大。
以上这8种食物是含铁比较高的，推荐大家日常生活中可以多吃。当然了，食补对于缺铁性贫血虽然有一定的改善作用，但是归根究底食疗是不能代替药物的，在进行食疗的同时，也要在医生的指导下合理服用铁剂等进行治疗。
