黑木耳芹菜粥
食谱原料:
稻米100克,芹菜100克,木耳(水发)30克
做法:
1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根,撕成瓣;
2. 芹菜洗净后切碎;
3. 大米淘洗干净;
4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水,置武火上烧沸,撇去浮沫;
5. 再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分钟即成。
功效:
1. 本品具有生津止渴、降低血压之功效,适于阴阳两虚型高血压患者食用;
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热神疲乏力、夜间多心潮澎湃、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。