食物是我们日常生活所需能量的主要来源途径,不过美味的食物还得有好的调料才完美。在烹饪食物的时候,大家都会用到盐作为调味品。
市面上的盐巴多数都是加点盐,这对于普通人来说没什么,但是对于甲状腺病人来说却是一大禁忌。甲状腺病人治疗期间都需要禁碘,那禁碘期间可以吃的食物有哪些?
禁碘期间可以吃的食物
1.禁碘期间可以买不含碘的盐,只是禁碘,没有禁盐。用无碘盐炒菜,蔬菜类苔菜、莴苣、卷心菜尽量不吃就可以了。
2.不能吃海产品,包括海鲜、海带、海菜等所有产自于大海里的食物都不能吃。
3.不要过度纠结,想真正的禁碘是不可能的,因为碘无处不在,我们只要平时注意,海产品尽量少吃或不吃。
禁碘期间一日三餐推荐
早餐:水果燕麦
新鲜水果八分满一碗去皮切碎、不加盐核桃 4粒切碎、熟蛋白 1颗切碎後拌入燕麦片 7汤匙并加入水120c.c. 混合,再以高温微波5-6分钟即可食用。
午餐:蔬菜饭一碗
可以用用新鲜的蔬菜做成蔬菜炒饭,在加盐调料的时候记得使用无碘盐。
晚餐:地瓜糙米饭一碗
甜椒鸡:先将2两半鸡胸肉切半後以无碘盐及黑胡椒腌过,加入1.5茶匙橄榄油煎熟,再加入半颗切成条状的甜椒,煮熟後即可食用。