对于烹饪美食，相信还是有许多朋友比较喜欢的事情，做一餐可口又美味的食物，不但可以丰富自己，更多的是给家人或者所爱的人带来一次味觉享受，从中体会到快乐无穷。而有的女性在怀孕以后，口味就会变得极其的差，她们甚至是对食物没有兴趣，觉得什么东西都不是很好吃。
尽管孕妈妈没有胃口，但是为了肚子里小宝宝的健康发育着想，建议妈妈们做一些比较开胃又营养的食物来吃。很多朋友会说，都说孕期里这不能那不能吃的，弄得自己人心惶惶的，唯恐自己吃错了食物，而伤害到自己或者肚子里的小宝宝。其实，也不用太紧张的，下面，为大家介绍适合孕妇吃的炒菜大全，速速get起来吧！
适合孕妇吃的炒菜大全
适合孕妇吃的炒菜大全
一、红烧茄子
主料：茄子1根、姜片、葱白、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、水淀粉适量
做法：
1、首先将姜切片;蒜子切片;葱白切段。
2、准备一个碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽拌匀。
3、茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀。
4、锅入油，烧至八成热后，倒入茄子炸至微黄捞出，后将油温升到八成热，后放入茄子炸成金黄，倒出沥干油。
5。锅留底油，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀，淋入适量水淀粉、食用油拌匀即可。
