怀孕的人能吃鹅肝吗？
怀孕的人孕期是可以吃鹅肝的，鹅肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。孕妇吃鹅肝的好处
1、能保护皮肤，减少妊娠期间产生黑斑的几率，还能增强免疫力，预防贫血的发生。尤其适合需要长时间在电脑前工作的准妈妈。
2、鹅肝富含维生素A，有利于保护胎儿的视力发育，此外鹅肝中的矿物质元素很丰富，如钾、磷、钙、镁、铁、铜等等，这些元素都能助力胎儿的神经系统发育和四肢发展。
但要注意的是，孕期不宜多吃，因为鹅肝中富含胆固醇，多吃会导致准妈妈胆固醇过高，对胎儿无益。
鹅肝不能和什么一起吃
鹅肝+鸭梨：这两种食物分开吃对我们的身体来说是非常好的，但是一起吃会给身体造成疾病，对我们的身体是非常不利的。
鹅肝+鸡蛋：这两种食物一起吃会造成对身体的不良的反应，对我们的身体来说是一种负担。
鹅肝+柿子：这两种食物一起吃会造成中毒，严重的会使我们发生生命威胁。
吃鹅肝有什么好吃的做法？
香煎鹅肝做法：鹅肝切成片状，但是要厚一些，把黑胡椒现磨成粒放入，再放入盐，腌制20分钟，锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄，煎好后，放入吸油纸吸油，装盘，锅中放黄油，融化后依次加入，梨，火龙果，蔓越莓煸炒加入波特酒，加少许白糖，煸炒片刻出锅，炒好的配汁浇在鹅肝上即可享用了
功效：这道菜中含有丰富的胆固醇，可以起到暖肝的功效。
凉拌鹅肝
做法：将鹅肝卤好，切成片放盆里备用，大蒜切成末，这里不需要加盐提味，放入醋、辣椒末、香油拌均匀即可，摆盘撒上葱花。
功效：可以明目，因为鹅肝中含有丰富的维生素A，可以起到明目的功效，对我们的眼睛非常的有利。
鹅肝炒饭
做法：将卤好的鹅肝切好，切成丁备用，准备鸡蛋、辣椒切成丁，油热锅加鸡蛋.炒到半熟，将鹅肝、辣椒，一起翻炒，加入米饭蛋炒均匀小火翻炒，米粒炒分离，盐、鸡精、葱花，发出香味就可以了。
功效：可以给我们的身体补充到充足的能量，对我们的身体是很有好处的。
