蛋饺10个,鱼丸4个,香菇5朵,竹荪适量,大虾30克,粉丝适量,火腿6片,清汤、盐各适量。
1.香菇、竹荪分别择洗干净。
2.取大沙锅,将蛋饺、鱼丸、香菇、竹荪、大虾、粉丝、火腿放入锅中摆好,添入清汤,煮至成熟,加盐调味即可。
鳝鱼饭
大米200克,鳝鱼150克,芥蓝3棵,盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖各适量。
1.大米洗净,用清水浸泡30分钟;芥蓝去老皮,入沸水中汆烫软;鳝鱼切成小块,入沸水中汆烫,捞出备用。
2.锅置火上倒油烧七成热,先放入鳝鱼块煎熟,再加盐、味精、料酒、胡椒粉、白糖调味。
3.大米放入沙锅中,加水,待焖至水分稍干时,放入鳝鱼块、芥蓝,淋入烧鳝鱼的原汁,加盖焖至熟即可。
上面所推荐的食谱,备孕的未准爸爸们可以尝试一下哦~~