3、冰糖桔茶准备
材料:桔子8颗、冰糖适量、水
做法
1.桔子洗净汆烫后,再煮30分钟,呈现破皮状态,加入冰糖调味。
2.冷却过滤后,装瓶放进冰箱,随时即可饮用。
3.桔子、水、冰糖的量视个人口味决定,若想多放几天可放多点冰糖,较不易变苦。
说明:桔子的维生素含量也很高,冬天泡热喝、夏日也可作成冷饮,是补充维生素C的好食材。
4、酸甜蜂蜜柠檬汁
准备材料:新鲜柠檬1颗、蜂蜜1茶匙、盐少许、水300c.c.
做法:
1.柠檬洗净后榨汁备用。
2.将柠檬汁倒入300c.c.的水中,再加入蜂蜜(怕酸可加少许的盐),搅拌均匀即可饮用。
说明:可用冷水或温水,水温尽量不要超过60℃。
柠檬加热
柠檬加入热水中,维生素C不会马上消失,反而产生了「羟苯甲基氨基乙醇」的物质,可以舒缓感冒时循环阻塞及充血的不适症状。