去热烦渴——薏仁绿豆汤
食材:薏米、绿豆、适量白砂糖。
做法:
1、薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。
2、把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。
3、绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。
4、放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5、最后,入糖调味,煮匀就可以了。
宝宝上火了怎么办
喉干嗓哑——饮淡盐水,服秋梨膏,饮橘皮糖茶
秋梨膏
食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。
做法:
1、将梨依次洗净后去皮。
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。
3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上。
4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁。
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用。
6、红枣去核后切片。
7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。
8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀。
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。