2岁宝宝冬天吃什么蔬菜比较好?
小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
清炒小白菜
准备食材:小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精
做法:
1、锅烧热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
2、蒜粒切一下,炒出香味;
3、小白菜切段,大火快炒;
4、撒盐,放一点点味精调味。
2岁宝宝冬天吃菜花好
菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍。
菜花炒肉
准备食材:花菜,里脊肉
做法:
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,花菜掰成小块儿;
2、热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛出;
3、再热油,放花椒、干辣椒爆香,将花菜倒入,翻炒1分钟左右,将炒好的肉放入,翻炒几下,放少许白糖和料酒,继续翻炒,确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精,翻炒出锅。
2岁宝宝冬天吃豆芽好
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆芽炒韭菜
准备食材:豆芽、韭菜、姜
做法:
1、豆芽洗净,韭菜洗净切成寸断,姜切成丝
2、热锅冷油爆香姜丝取出
3、放入豆芽翻炒,淋上几滴白醋,加入盐,鸡精
4、最后加入韭菜段翻炒至熟即可
2岁宝宝冬天吃萝卜好
萝卜虽然性寒,不过只有生吃才会有寒性,秋冬盛产的时节天气渐冷,非常适合食用萝卜来滋养身体,用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴。
萝卜排骨汤
准备食材:排骨、玉米、白萝卜
做法:
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。