崔玉涛谈辅食胡萝卜过油 正确的做法都记住了(2)

崔玉涛在上面就谈到了，宝宝辅食胡萝卜是要过油的，这是因为过油之后的胡萝卜能够将其胡萝卜素更好发挥出来，宝宝吃了这样的胡萝卜泥可以促进胡萝卜素的吸收和利用，因此，胡萝卜过油还是很有必要性的！但是不少的人还是有争议，这胡萝卜过油炒会不会失去更多的营养，蒸煮的营养难道不是最大的吗？

其实大家要注意解读上面小编所说到的，崔玉涛建议胡萝卜过油的时间为几秒钟，几秒啊大家记下来！这里并不是说要几分钟，甚至一定要将胡萝卜在油锅里面煎熟，我们只是轻微的过油一下，然后还是放蒸锅上面蒸熟的。这样的做法既不会让胡萝卜中的胡萝卜素失去，也不会影响其他的营养价值！

所以大家要记住了，崔玉涛医生建议的宝宝辅食胡萝卜过油时间是几秒钟，各位家长切勿过分解读，胡萝卜过油的时间不能够太久，更不能够在油锅内炒熟，这样一来营养价值肯定不高。我们在给宝宝做辅食的时候要避免摄入过量的油脂，这对宝宝的身体健康是不利的！