含铁米粉因为温和、对肠胃没有任何负担、不易过敏而且还可以补充铁,成为宝宝第一口辅食的不二之选。如果同时搭配富含维生素C的水果和蔬菜,那么对铁的吸收会更好。和自己磨的米粉相比,正规的配方米粉做了营养强化,里面有宝宝需要的多种维生素和矿物质,更能保证对宝宝的营养供给。
为了不让宝宝察觉到食物味道的骤然转变,最开始冲调米粉的时候可以用配方奶或母乳,这样会比较容易被宝宝接受。也可以用稀释过的苹果汁,因为苹果汁富含维生素C,可以帮助铁的吸收。最开始加的时候每天只吃一两勺就可以了,米粉要调得稀一点,之后注意观察宝宝的反应,如果一切正常,可以增加到两三勺,等宝宝习惯之后,逐渐增加稠度,并且可以和已经尝试过的食物混合,比如胡萝卜泥、菜泥。