一日之计在于晨，早餐对我们每个人来说都十分重要，早餐是一日三餐中最关键的一餐，早餐吃得好，一天精神充沛，无论工作还是学习都精力十足。早餐对宝宝来说更是如此。
一岁半的宝宝咀嚼能力和消化功能都有了不少进步，早餐可以吃的食物也逐渐增多，妈妈可以给宝宝尝试做各种各样适合宝宝的早餐，变着花样做，让宝宝爱上吃早餐。
妈妈虽然辛苦，但看着宝宝健康成长也值了。本文介绍了一岁半宝宝早餐的原则，向宝妈推荐了4款营养早餐。
一岁半宝宝早餐原则
1、早餐种类丰富 一顿营养早餐应该包括4种以上的营养元素，不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素和矿物质。早餐种类少，结构不合理不仅影响健康和发育，还可能造成记忆力降低、肥胖、肠胃疾病等问题。
2、加入蔬菜或水果 作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜恰恰是维生素C、膳食纤维的主要来源，而中国学生这些营养元素的摄入明显存在不足。补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题，促进消化，防止便秘，让孩子更有活力。
一岁半宝宝早餐食谱推荐
1、虾皮鸡蛋羹
原料：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升
做法：鸡蛋打散，蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。（下页：推荐食谱2）
