巴氏杀菌鲜奶,是经过了巴氏杀毒或者巴氏消毒后的鲜奶。生活中,很多人都很喜欢和巴氏杀菌鲜牛奶,相信大部分人也都喝过!
巴氏杀菌鲜奶是一种非常温和的鲜牛奶加工方式,将牛奶加热到70摄氏度-80摄氏度以上,在规定的时间内对这些牛奶进行消毒处理,目的只为了杀灭掉这些牛奶中能够引起人类疾病的微生物。
巴氏杀菌鲜奶一年四季都可以喝,而且安全有保障,是很多家庭喝鲜牛奶的最好选择!但是,天气慢慢冷,喝牛奶时很多人都会选择加热过后再喝,但是巴氏杀菌鲜奶本就是杀菌消毒后的鲜牛奶,那么还能加热喝吗?下面,我们就来看看巴氏杀菌鲜奶能不能加热喝以及巴氏杀菌鲜奶该如何加热!
巴氏杀菌鲜奶能加热吗?
巴氏杀菌鲜奶为什么受这么多人的喜爱?这主要还是和巴氏杀菌鲜奶的安全引用标准有关系,在这个标准下,又能很大程度保证和保留鲜牛奶的营养和风味。
最关键的是巴氏杀菌鲜奶采用的是低温消毒,这样的可以保证牛奶中的品质营养不会被损坏,还能够保证牛奶中的鲜度,但是唯一不好的一点就是,巴氏杀菌鲜奶不能够长期保存,巴氏杀菌鲜奶的保质期只有7-10天的时间!