最近关于孕期营养信息的最大问题是关于孕期营养信息太多了。遵循这些指导对普通的、劳碌的、恶心的和紧张的孕妇来说势不可挡且太严格。有位被采访的妇女放心地发现她每天早上喝杯咖啡。她已“学到”任何含量的咖啡因可能致使胎儿畸形。她的医生感到这位妇女正在工作,一直遇到交通堵塞,要消除疲劳,每天早上喝杯咖啡很适合她。另一方面,有的人对咖啡很敏感就不能喝咖啡。为使一位妇女在怀孕期间安心,医生建议她偶尔喝杯酒,对她很有益处。不过绝大部分人避开酒精,但在某种情况下,可能很难。在怀孕期间饮用安全酒精含量的最低限度尚未确定。
其它所关注的包括“无垃圾食品”原则。现在的孕妇只讲人性。偶尔一个大甜饼、一块巧克力或一包薯片不会引起胎儿畸形。如果你赶上可怕的交通堵塞,吃点东西——即使不是全自然鸡肉三明治——也比什么都吃好。此外,很多工作场所对怀孕者并非十分友好。你可能整天忙碌,仅有一点吃饭时间,这样你可以调整你的需要。
至于牛奶,若你有不耐乳糖的问题,就不要购买乳制品和不要吃酸乳。孕期其它特殊饮食问题涉及素食者(很多素食者既不吃奶油也不吃鸡蛋)。你是否有别的食物过敏问题?你是否有糖尿病?你是否贫血?你进行某种药物治疗是否影响某种食物?体重增加也是各不相同。你是否在瘦身?你是否有饮食紊乱的历史?
孕期营养太重要,以致不可能从一本书或一本杂志上获得所有信息。你的年龄、体重、历史和怀孕症状都会影响你的饮食和孕期维生素补充。在整个怀孕期间你的饮食需要变化。因此,忘了你的烹饪书,拜见一位有资格的营养师、你的医生或你的助产士。并要放松!
体重是关注的中心,技术上你在“为两个人而吃”,但要记住在你里面正在成长的胎儿,很快你就会增加10磅。(尽管目前已经知道胎儿出生时超过10磅的很少!)你需要和你的营养专家一起设计出一个现实的饮食计划和体重增加策略。增加你的吸收防止未成熟胎儿骨骼损伤是多么重要。不要看到自己怀孕了就狂闹着随意吃所有食物。增加太多的体重,分娩后很难瘦身,还可能引起其它危险问题,像高血压或妊娠糖尿病,也会因水的保持力使别的问题更加恶化。