孕妇能不能吃人参果?
人参果的营养价值丰富全面,适合孕期食用。人参果中营养物质、维生素很多,其含量要高于大多数的水果,而且含糖量要比苹果、梨等水果低得多,但是人参果里面的蛋白质、维生素c ,却是苹果、梨的十几倍。对准妈妈的好处
准妈妈一般都有妊娠反应,食欲下降。食用人参果能增强食欲,增强肠胃的吸收功能,它还能改善准妈妈孕期失眠、头晕的症状。不过需要注意的是,准妈妈应选择低糖普通的人参果,防止糖分过高,诱发糖尿病。
对胎儿的好处
胎宝宝能吸收人参果中的蛋白质、多种维生素和人体必需的微量元素,促进身体和骨骼的发育,帮助胎宝宝维持健康。
人参果有什么营养价值?
人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克,高于一切蔬菜和水果,是西红柿的114倍,黄瓜的36.4倍。
每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍。每100克成熟鲜果中,含总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与蛇果。
每100克成熟鲜果中,含粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等。每100克成熟鲜果中,维生素C含130毫克,是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍。
每100克成熟鲜果中,维生素B含10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍。每100克成熟鲜果中,维生素B2含0.27毫克,是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍。
每100克成熟鲜果中,含胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍。每100克成熟鲜果中,总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高。
每100克成熟鲜果中,微量元素硒高达15微克,分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克,镁11.2毫克,铁6.59毫克,锌1.14毫克,锰0.39毫克,钴0.332毫克。