孕期可以吃空心菜吗?
空心菜中含有大量的钙质以及草酸,对于女性来说,在怀孕期间是可以少吃空心菜的。
这个主要的是因为空心菜中的钙质以及叶酸会形成物质沉淀在体内,甚至是胎儿体内,不利于孕妇及胎儿的健康。
所以说,女性在怀孕期间是可以吃空心菜的,但是建议是需要少吃或者不吃。
孕妇吃空心菜的坏处有哪些?
孕妇吃空心菜要注意什么?
空心菜加牛奶,会影响钙质的吸收,孕妇食用要谨慎。
挑选空心菜,以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳,而且应买梗比较细小的,吃起来嫩一些的,要闻一下,如果气味太重,大多是刚喷药就上市不久的,不宜购买,不然对孕妇和胎儿的健康会造成伤害。
空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出,避免营养流失。