女性怀孕了可以吃贡菜吗?
从营养的成分上来看,贡菜一般制成苔干以保存和食用,孕妇可以少量食用,不宜多食,尤其是那种经过腌制的贡菜含有较多亚硝酸盐,更不能多吃。
所以说,在怀孕期间则是不建议女性吃贡菜的。
贡菜的营养价值及功效与作用
贡菜,性凉,味甘苦,入胃、小肠经。含有碳水化合物、脂肪、膳食纤维、果胶、多种微量元素(钙、钾、钠、镁、碘、铁、磷)、叶酸、多种维生素(A、B族、C、E、K)、胡萝卜素等营养成分。
贡菜的功效介绍
1、贡菜含有丰富的膳食纤维和果胶,可以促进胃肠道的蠕动,加速体内毒素及废物残渣的排出,有效预防和治疗多种便秘;
2、贡菜含有钾元素,可以降血压,降血脂、降血糖、软化血管,预防心脑血管疾病;还含有丰富的维生素E,可以增进生殖能力,对抗自由基,预防先兆流产。
贡菜的使用步骤介绍
2、理齐切段约3~5厘米寸段
3、拌少许食盐揉搓,然后用冷水清洗,沥干
4、盛入餐具中,加入白糖、食醋、麻油等调拌,亦可以与肉类荤拌。可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蜇、独具特色。