怀孕的人能吃桑葚吗?
孕妇是可以吃桑葚的,这并不会产生不良影响,反而对健康有利。桑葚里面含有很多的维生素B族、维生素C,而且磷、钙等营养物质含量颇丰。营养学家认为桑葚所具有的营养价值,要比苹果、葡萄等水果高很多。桑葚所含的苹果酸等元素,能够补充胃液的缺乏,具有促进消化、增加肠蠕动的功效。所以它在健脾养胃方面有着出色的作用,能够明显改善孕早期的食欲不振、便秘等不良症状。
孕妇的抵抗力是比较低的,所以很容易受到疾病的困扰。而女性在怀孕期间适量吃些桑葚,除了促进消化之外,还可以提升免疫力。另外,孕期的营养摄入必须要均衡,而桑葚中含有各种有益元素,所以孕妇食用桑葚的话,就可以补充多种营养。
适合孕妇的桑葚食谱
1、桑椹柠檬茶
原料:冷开水1杯,桑椹罐头适量,柠檬1片。
做法:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。
2、桑葚汤圆
原料:桑葚、糯米各适量
做法:糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。
对孕妈有哪些好处?
1、补充营养桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
3、治疗风湿病
桑葚还有治疗风湿病的作用。本着“治风先治血,血行风自灭”的道理,桑葚能养血,故能去风,因此可用于风湿性关节炎。
4、健脾胃,助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。
5、乌发美容
桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。由于先天不足或后天肝肾亏损长白发的人,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),使白发转黑、脱发再生。