叶酸:维生素B类的一种,为细胞中形成脱氧核糖核酸所必需,多含于各种绿叶蔬菜中。有人曾对孕妇进行调查,发现有流产史或怀孕后有流产迹象的孕妇,其中大多数人叶酸摄入过少,特别是进食新鲜青菜较少。许多营养学家建议,凡有过流产史的妇女,除了要摄取足够的各种营养成分之外,每天最好服用一定量的叶酸,对流产有预防作用。近年来对叶酸的研究越来越深入。流行病学研究结果证实,叶酸缺乏是神经管畸形发生的主要原因。据统计,使用叶酸预防神经管畸形,可降低70%的发病率。孕妇服用小剂量叶酸,还可以预防贫血、预防胎儿宫内发育迟缓,促进胎儿中枢神经系统正常发育。但长期大剂量使用,则可能引发癫痫病状态或促进肿瘤的生长。所以,切不可使用市售的大剂量叶酸。
锌:锌是组织生长所必需的微量元素。锌缺乏表现为生长迟缓或停止、伤口不愈合、食欲不振。妊娠早期缺锌可导致早产、胎儿异常。牛肉、鱼等动物性蛋白质较多的食品及海产品,是锌的主要来源。植物性食物中荞麦、黑麦、小麦、玉米、花生仁、核桃仁等,含锌量也较高
铁:铁是合成血红蛋白的原料,缺铁可造成贫血。铁质是供给胎儿血液和组织细胞的重要元素,除了供应胎儿日益增长的需要外,还得将一部分铁质储存于肝脏作为母体的储备,以补充分娩过程中出血的损失。生育年龄的妇女每次月经铁丢失量平均为每月0.4毫克,因此大多数妇女都有部分或完全的铁储备耗竭,以至孕前就可能存在缺铁,而在妊娠4个月以后,铁的需要量逐渐增加,因此,孕妇要注意补充铁,尤其在妊娠后期要注意补充铁。粗略估计,孕妇每日需要铁15毫克。含铁量高的食物有海藻、瘦肉、肝、绿叶蔬菜、谷类、豆、西瓜、蛋黄等。