孕妇能吃牛肉吗?常听老一辈的人说,孕妇是不能吃牛肉的,说是吃了牛肉生下来的宝宝可能不会说话,也有人说怀孕吃牛肉,生下来的宝宝皮肤会很黑,这些说法有科学依据吗?究竟孕妇能吃牛肉吗?
相信有此疑惑的准妈妈并不占少数,下面,就一起跟随小编来看看,到底孕妇能吃牛肉吗?孕妇吃牛肉有什么好处或者坏处,对胎儿宝宝的成长发育好不好呢?
大家都应该知道饮食命理搭配的重要性,那么,吃了牛肉以后不能再吃什么食物呢,以下小编还总结了吃了牛肉后不能再吃的9种食物,不想被腹泻或中毒的话,就赶快来看看吧。
孕妇能吃牛肉吗?
孕妇能吃牛肉吗?
——孕妇是可以适当吃些牛肉的。
根据有关的专家指出,孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,不仅可以预防缺铁性贫血,而且能够增强准妈妈们的免疫力。
依据牛肉的营养成分而言,我们也可以判断吃牛肉对于孕妇来说是否有益。事实上,孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。
而瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面的影响。充足的铁质,一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累;而另一方面,则能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦。
缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。
锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。