孕妇怀孕八个月食谱搭配大全
准备食材:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜
做法:
1、鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。
2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。
3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系),大火煮上。
4、保持大火,煮15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等。
莲子粥
准备食材:莲子50克、木耳(干)20克、米饭
做法:
1、莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。
2、把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。
3、锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。
4、热粥中放入莲子和木耳就可以了
准备食材:腐竹2片、木耳3朵、青椒。
做法:
1、将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。
2、葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。
3、将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。
4、锅热入油,放入葱姜,爆香。
5、放入腐竹翻炒,再加入木耳,翻炒一会。
6、加入青椒片,翻炒。
7、加少量水,放盐、香醋、生抽,焖几分钟。
8、焖一会,水少了,倒入淀粉水收汁。
9、淋麻油出锅装盘。