怀孕六个月晚餐食谱做法详细介绍
准备食材:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
做法:
1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;
2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;
4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
5、盛出,摆好,胃口会更好。
豆腐蔬菜羹
准备食材:豆腐、胡萝卜、香菇、白菜、菠菜
做法:
1. 用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来,放入微波炉中加热约30秒,切成易入口的大小。
2. 将胡萝卜,生香菇,白菜切成细丝。
3. 菠菜煮熟后,切成2厘米长。
4. 锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜,注入高汤,加入酱油、砂糖调料。
5. 加入菠菜,以淀粉水勾芡,淋在豆腐之上。
准备食材:猪排骨400克、熟芝麻25克、盐2克、花椒2克、黄酒15克、姜10克、葱10克、素油500克、鲜汤150克、醋50克、白糖100克、香油10克。
做法:
1、猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、黄酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨。
2、锅置旺火上,下油烧热至 180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋
3、待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成。
橘味海带丝
准备食材:海带丝、白菜、白砂糖 、味精、醋、酱油、香油、香菜、陈皮
做法:
1、干海带放锅入蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。
2、把海带、白菜切成细丝,码在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒入香菜段。
3、把陈皮用水泡软,捞出,剁成细碎末,放入碗内,加醋搅拌,把陈皮液倒入盘内拌匀,即可食用。