生活中，韭菜营养丰富,含有多种维生素、纤维素和硫化物等，并且韭风味味独特还百搭，是种很多人都爱吃的蔬菜。然而怀孕以后很多老人却说孕妇不能吃韭菜，那孕妇怀孕初期到底能吃韭菜吗？想知道正确答案的朋友一起来了解下吧。
怀孕初期能吃韭菜吗
孕妇是可以吃韭菜的，韭菜的营养价值很高，能够给孕期的准妈妈带来营养。首先，韭菜含有维生素C、维生素B₁、维生素B₂、烟酸、胡萝卜素等营养物质，可以为孕妇提供相应的营养补充。除此之外，韭菜还含有丰富的膳食纤维，这对于孕妇来说是十分有益的。因为怀孕之后，由于体内激素的变化，孕妇的胃肠蠕动减弱，加上子宫的压迫等原因，孕妇易出现便秘。足量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有很好的通便作用，可以预防或缓解便秘。据统计，100克韭菜中纤维素的含量高达1.5克，这个比例高于大部分其他蔬菜。
其次，韭菜中还含有钙质，可以预防缺钙引起的疾病，还能预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼的正常发育。另外，韭菜的味道也十分开胃，很多准妈妈会在孕期出现食欲不振的情况，这时候吃些韭菜来开胃可是再好不过的。
但是，韭菜可以加强子宫收缩，过量食用有引起流产的风险。因此，孕妇不要吃太多的韭菜。所以，孕妇可以吃韭菜，不是大量吃一般不会有问题。到目前为止，还没有孕妇不能吃韭菜的任何科学证据。
什么人不能吃韭菜
1.眼睛有疾病同时还容易上火的人不适合吃韭菜，这种人身体比较热容易上火出现口干舌燥等情况。韭菜是一种比较温热的食物，吃太多可能导致上火情况更严重些，小孩子最好少吃韭菜也容易上火。
2.肠胃不好的人也不适合吃韭菜，其中膳食纤维丰富可以起到促进肠胃蠕动的功效。但是假如韭菜吃多了不是很容易消化可能让一些本身胃部有毛病的人情况更严重些，所以还是少吃为好。
3.大病初愈的人也不适合吃韭菜，他们身体比较差消化也不是很好，这个时候吃韭菜可能让身体伤害更大，所以建议不要吃进韭菜。
4.哺乳期间的女性也不适合吃韭菜，韭菜可能会回乳，哺乳期女性吃韭菜会影响到喂奶所以不要吃韭菜比较好。
总结：通过上文的介绍，我们了解到孕妇是可以食用韭菜的且有一定好处，但韭菜属热性食物，多吃容易引起上火，甚至可能会引起宫缩，容易导致流产，故孕妇要适量食用。
