随着日本料理的流行，喜欢上了吃生鱼片的人貌似越来越多。最常见的生鱼片莫过于金枪鱼和三文鱼，当然，也不排除还有一些淡水鱼。
吃生鱼片不仅营养，而且很多人喜沾芥末的那种口感。尤其是在吃自助餐的时候，通常生鱼片和虾蟹等其他海产品，总是成为消费者们的焦点食物。
生鱼片的营养价值真的很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
孕妇能吃生鱼片吗？生鱼片虽营养美味，但不是任何人群都能食用。比如孕妇，怀孕期间是不适合吃生鱼片的。因为生鱼片虽然经过处理，但很难保证是否干净卫生，甚至还会有细菌和寄生虫。准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率。
由于怀孕期价子宫增大，寄生虫可从准妈妈腹部移至肚脐和子宫周围，或右上腹部。孕妇会疼痛剧烈，如果持续较长时间，会引起子宫收缩，可能导致流产或者早产。
很多准妈妈在吃生鱼片时，都喜欢沾芥末吃。芥末的刺激性比较强，孕妇吃多了芥末容易引起子宫收缩，令孕妇不适，严重的还可能导致早产。
但如果孕妈吃了少量的生鱼片，担心会有寄生虫留在体内，可到医院检查，看看是否真的有寄生虫，切不可自行服用驱虫药。
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