臭豆腐是一种特色小吃,历史悠久,闻起来臭,吃起来香,是人们对臭豆腐最多的评价,喜欢吃臭豆腐的人认为越臭越好吃。
臭豆腐在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃,受到人们的喜爱。
但是臭豆腐并不是一种健康的食物,一是因为它的制作方式大多是油炸,二是制作过程不卫生。孕妇是需要忌口的,很多不健康的东西尽量少吃。这篇文章讲述了孕妇能吃臭豆腐吗、孕妇吃臭豆腐的危害。
孕妇可以吃臭豆腐吗
孕妇能吃臭豆腐吗
臭豆腐的丰富营养是建立在一个安全、卫生的生产条件下的,不过现在路边的小吃的安全形势都不容乐观,准妈妈吃了会影响胎儿健康。而且臭豆腐油炸的多,油的质量也很难保证,因此建议准妈妈不要食用臭豆腐。
孕妇可以吃臭豆腐吗
孕妇吃臭豆腐的危害
1.化学的手法导致致癌
如用硫酸亚铁可产生黑色,再加上其他的臭味物质,即可成为臭豆腐。这是相当危险的,过多的铁对人体的肝脏非常不利,而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成,所以说它有致癌是可能的。