生活中,人们经常食用的裙带菜又名海芥菜、海带目,属海藻类植物,被誉为海中蔬菜。它含有丰富的营养物质和矿物质。含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质,是微量元素和矿物质的天然宝库。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍 其含锌量也高于牛肉,所以裙带菜也被称为聪明菜。那么,
小孩子可以吃裙带菜吗
孩子可以食用裙带菜的,并且还有一定的益处。裙带菜中含有丰富的营养物质,如氨基酸和维生素还有微量元素,氨基酸是人体所必须的营养物质,所以适当的食用有利于为人体提供一定的营养元素,而维生素如维生素B1、B2,有预防口角炎和神经炎的作用,微量元素中含量最丰富的是钙质和铁质还有碘,钙质有利于预防骨质疏松,铁质有利于预防贫血,碘有利于预防甲状腺疾病,所以裙带菜对小孩子有很多的好处。
小孩吃裙带菜有助于长高吗
有一定的辅助作用。对于正处于生长发育期的孩子来说,食用裙带菜对于身高的增长有一定的促进作用,因为裙带菜中富含钙、铁、锌元素,钙元素能够预防骨质疏松,促进骨骼的发育和成长,铁元素能够预防贫血,促进血红蛋白的合成,防止出现虚弱无力的情况,而锌元素对人体的生长发育具有重要作用,如果缺失的话,会导致人体出现发育不良的情况,所以食用适当的裙带菜,有利于促进长高,但是不一定就会长高,因为升高还和基因有一定的关系。
吃裙带菜的禁忌
虽然裙带菜当中含的营养物质和微量元素特别多,但也不能食用过多。因为它是一种寒性蔬菜,脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜,因为吃完之后会加重身体肠胃负担,容易让腹痛和腹泻的症状加重,也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。裙带菜含碘量高,患有碘过量疾病的患者,应少吃裙带菜,特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜,这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。