有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。实验证明，在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，将非常有利于维持身体健康，而且双歧杆菌能延长人的寿命，像长寿老年人的肠道内，双歧杆菌数量都比较多。
适当的补充一下有益菌对人们来说是必要的。特别是有经久不愈的口腔溃疡、腹泻、便秘和单一症状交替出现的话，说明肠道内的致病菌群抑制了有益菌群，在肠道内占据了上风。遇到这样的情况，不妨在对症治疗的同时，补充一些有益菌，调整一下身体的菌群平衡，可以起到事半功倍的作用。最直接的办法，就是补充有益菌。在日常的饮食当中，我们可以多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果口腔溃疡、腹泻、便秘等一些病症较为严重，单靠食用一些酸奶、奶酪不能够改善，我们不妨服用一些可以补充双歧杆菌、乳杆菌和乳酸菌的保健品。
对于老人尤其需要补菌。这是因为随着年龄的增长，老年人体内环境的改变造成菌群的失调；另外老年人由于身体衰弱，要经常服用多种药物，尤其是抗生素类药物，而此类的药物主要是起抗细菌和真菌的作用，容易引起肠道菌群的失调，免疫力会进一步的下降。其实有益菌不仅维持了人体菌群的平衡，还能够产生人体所必需的营养物质，比如说B族维生素、维生素K等，还可以帮助消化、促进营养物质的吸收、抑制致病菌。
