螃蟹是很多人都喜欢吃的一种高蛋白食品,不仅味美且营养丰富。只要不过量,它适合任何人群食用(孕妇也可以吃,但切忌过量)。
但需要提醒的是,螃蟹虽好吃,但和很多食物是相克的,如食用不当则可能导致腹泻或更严重的后果。所以,在食用之前,最好先了解清楚与它相生相克的食物,否则完全有可能导致“偷鸡不成蚀把米”的后果。
那么,螃蟹不能和什么一起吃呢?今天,妈妈育儿网小编就和大家分享关于吃螃蟹的注意事项及禁忌:
不能和螃蟹一起吃的食物名单
勿和这些食物吃:
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒
吃螃蟹勿喝冷饮:
吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
吃螃蟹后勿吃柿子:
《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。