“宝宝大脑发育深受妈妈围产期营养情况影响，有些效果甚至会影响终生。”建议孕妇需要根据孕期胎儿的发育规律和特点，有针对性地补充相关营养。
早期补叶酸 防胎儿无脑畸形
办法：吃绿叶菜或叶酸片
StevenH.Zeisel教授称，从怀孕第七周开始到怀孕最后3个月大脑发育达到高峰。叶酸必不可少。叶酸可帮助合成DNA、RNA，这是大脑发育不可缺的物质，缺乏可造成脊柱裂、无脑畸形等神经管畸形的发生。“水果的表皮、绿叶青菜中的叶酸量最多。”广州医学院第二附属医院儿科刘海燕主任医师介绍，如果吃菜不足可以选择叶酸补充剂，一天4mg叶酸足够了。补得过多，胎儿有心脏畸形的可能性。
中期补铁 保障宝宝学习能力
办法：最少一周吃一次牛肉或动物内脏
StevenH.Zeisel教授提醒，如果孕期患有贫血症或糖尿病，可能导致新生儿脑部缺铁，会影响小儿的注意力及短时记忆力。因此，怀孕期间如果头晕、没力气等患上缺铁性贫血的孕妇。轻度可通过饮食调整，但如果母亲是地中海贫血或患有轻度营养不良等疾病，需要治疗。专家建议：多吃猪肝等动物内脏、鱼、牛肉、瘦猪肉以及大豆和韭菜等食物可摄取足够的铁质。一周最少吃一次这类食物，尤其是牛肉或动物内脏中所含的铁较多，且动物性的铁要比菠菜等植物类中的铁更容易吸收。
