爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
参考月龄：12个月以上
最近，天气越来越热了，宝宝出门跑一圈，小脸就红扑扑的，满头汗珠，头发像被水洗过一样，出汗这么多，加之这么干燥的天气，宝宝很容易上火，随之而来的就是很容易咳嗽，感冒。
这时候，除了给宝宝补充必要的水分，在辅食中添加一些更加水润的米粥也是很必要的。
不过很多妈妈会担心，喝粥会不会没有营养啊，尤其是最近张文宏建议孩子少喝粥，这让很多妈妈更加焦虑了，这粥到底是能不能再喝了？其实，不建议喝白粥的原因是因为它的营养太单一，如果可以在米粥中加入蛋白质和维生素丰富的食材，合理搭配，提高粥的营养密度，让宝宝喝粥也可以喝的更营养。
想提高粥的营养密度，就要从食材和搭配入手，福林妈这次摒弃了白精米，而选用了比白精米高出10倍营养的宝宝专用胚芽米，因为胚芽米的加工程序较少，保留了更多的营养元素，包括蛋白质，维生素，矿物质，脂肪，氨基酸等，口感软糯，易咀嚼易消化，很适合宝宝熬粥用。
另外，还添加了维C丰富的黄桃，它含有大量的膳食纤维，比普通的桃子含有更多的铁元素和锌元素，对提高宝宝免疫力也是很有益处的。银耳可以润肺止咳，润燥补水，春燥季节正合适。整碗粥的口感自然不用多说，酸甜软糯，银耳熬出胶质，让米粥更多了一份爽滑。
【12月宝宝辅食：黄桃胚芽米粥】今天推荐的黄桃胚芽米粥，1岁以上的宝宝已经开始咀嚼颗粒食物了，所以，今天的黄桃切成了1厘米的块状，熬煮以后，软软的，很适合宝宝练习咀嚼，米粥和银耳熬煮以后，也变得软糯顺滑。宝宝喝一口，有酸甜的口感，也有粒粒的米香哦！
食材Ingredients
胚芽米40克
银耳5克
黄桃半个
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、胚芽米不要清洗，直接浸泡半小时即可。银耳也是需要提前泡发半小时左右，泡发好的银耳去蒂，切碎备用。
2、黄桃切成了1厘米左右的小丁，适合1岁宝宝咀嚼。
3、水开后，下入银耳熬煮10分钟。
Tips:银耳要煮出胶质，需要熬煮的时间会长一些，所以第一个先放银耳。
4、10分钟后，加入胚芽米一起熬煮，大火煮开后，转中小火熬煮至银耳熬出胶质，米粥变得浓稠了，就可以加入黄桃了。
5、黄桃经过加热以后，会去除一些酸涩的味道，宝宝的接受度更高一些，稍微搅拌几次，就可以出锅了，软糯酸甜的黄桃胚芽米就做好了。
这道米粥中银耳对口感的影响也很大哦，选择一些优质的银耳，熬出的米粥更加爽滑，一般优质的银耳呈现微微的黄色，而且肉质肥厚，有淡淡的鲜香味。
