凤梨是一种经过选育的良种菠萝，它不仅保留了菠萝的大多数优点，而且较之菠萝还有果实更大口感更好，无需泡水即可食用的特点。虽然凤梨的优点很多，但它也有一个缺点，就是“价格较高”，很多第一次购买凤梨的朋友不知道凤梨应该怎么去皮，毕竟是种价格较贵的水果，如果因为削皮造成浪费就有点可惜了。下面小编给大家带来凤梨正确的削皮方法，想知道凤梨怎么削皮的朋友，一起来学习下吧。
一、凤梨怎么削皮
1、需要吃凤梨时，先用水果刀把凤梨的头部和尾部切掉；
2、接着把去头尾的凤梨对半切成两半，再分别在半块凤梨中间切一刀，即把对半切开的凤梨二开四分为四部分；
3、然后将分切好的凤梨块竖着切几刀，分成均匀的块状，但是不要切到底；
4、最后把水果刀插入凤梨皮和凤梨果肉的连接处，将凤梨果肉和凤梨皮分割开即可食用。
二、凤梨切了直接吃还是要泡盐水
吃菠萝会引起口腔不适是因为菠萝中含有较多的菠萝酶，凤梨不用泡盐水泡可以直接食用，但建议根据食用量而定是否需要泡盐水。
因为凤梨中也含有一定的菠萝蛋白酶，虽然相对于菠萝来说含量较少，但是如果吃多了的话也同样会对人体的口腔黏膜造成较大的刺激，所以在食用量不多的情况下是可以不泡盐水的。但是如果想多吃几块的话，那么建议最好是将其泡完盐水之后再吃，以防食用后出现口腔溃疡、舌头发麻、咽喉肿痛等不适的症状。
三、吃凤梨的禁忌
1、过敏体质：凤梨具有一定的致敏性，食用后可能会引起过敏反应，因此对于一些过敏体质的人体来说建议在食用之前先做好过敏源测试，确定不过敏之后再吃。
2、血糖偏高者：凤梨中含有较高的糖分，食用之后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说在血糖控制不稳定的情况下最好不要食用，以免食用后出现不适的反应。
3、脾胃虚寒：凤梨的性质偏微寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。
四、凤梨一天吃多少最合适
凤梨味虽美，但也不宜多吃，因为其的糖分含量是比较高的，一般而言，吃凤梨最好一次吃整个的4分之1或2分之一（建议大家每天吃100克左右为宜）。
