觉得桑葚甚是好吃 但是你却不知道桑葚的功效与作用禁忌(2)

7、防癌抗癌

桑葚这种食物含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，可以很有效的预防肿瘤细胞的扩散，避免癌症发生的功效。

桑葚的禁忌：

1.桑葚是分为黑白两种的，一般是以紫黑色的为上品，但是没有成熟的桑葚是不能吃的。

2.在熬制桑葚膏的时候不能铁制的容器来熬制，因为桑葚会分解酸性的物质，然后和铁产生化学反应会导致人中毒，严重的话会令人死亡。

3.桑葚中含有溶血性过敏物质和透明质酸，如果是吃桑葚吃多了很容易产生溶血性肠炎。

4.对于小孩子来说，不能吃太多的桑葚了，适可而止。

5.桑葚中含有丰富的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，这种是会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，所以吃多了反而对身体不好。

6.脾虚便溏的人不适合吃桑葚。

7.桑葚的含糖量很高，所以如果是糖尿病患者是不宜吃桑葚的。

温馨提示：

以上就是给大家介绍的关于桑葚的功效与作用禁忌了，希望对朋友们有所帮助。有些食物、水果都是我们日常吃的，但是还是很有必要了解它的禁忌的，特别是患了病的患者，有些水果吃了反而会加重病情，所以在吃的时候，还是应该了解它的功效和禁忌。